Kui sajand tagasi oli köök veel omaette ruum, tihti isegi elamisest eraldi hoone, kus valmistati süüa, hoiti nõusid ja toiduaineid, siis nüüdseks on köögist saanud kodu üks tähtsamaid kohti, kus saadakse perega kokku, einestatakse, võetakse külalisi vastu ja veedetakse aega.