Enamik meist on mingil eluperioodil soovinud toitumist muuta, et kehakaalu vähendada või tervist parandada. On inimesi, kes ei pööra oma tervisele erilist tähelepanu, ja selliseid, kes huvituvad väga tervisest, trennist ja kõhulihastest. Meil kõigil on toitumisega erinevad suhted ja kogemused. Infot tervislike eluviiside kohta võib leida kõikjalt ning väga palju räägitakse kaloritest ja toiteväärtusest.

Söömisest on viimastel aastatel kujunenud tehislik numbrite mäng ja käskude-keeldude jada. Pea iga blogi, ajaleht ja Instagrami konto kuulutab, mis on tervislik ja mis ebatervislik. Näiteks üks minu juurde trenni tulnud klient kurtis, et ta ei saa banaane süüa, sest magu hakkab valutama, äkki on talumatus või lausa allergia. Lõpuks selgus, et ta oli söönud rohekaid pool­tooreid banaane, sest üks kuulus blogija kirjutas, et rohelised banaanid on värskemad ja väiksema suhkru­sisaldusega ning kollastes banaanides on liiga palju süsivesikuid, mida kaalulangetaja vältima peaks.