Suvine vahepala: virsik! Viis põhjust, miks virsik on kasulik, ja viis retsepti, kus seda hõrku vilja kasutada

Toitainesisalduselt pole virsik eriti väljapaistev – või siis ainult selle poolest, et selles on vähe kaloreid ja imenduvaid suhkruid. Ometi soodustab virsik seedimist.

Kiudained edendavad meie seedetegevust ja aitavad alandada kolesteroolitaset.

Rauda vajame vereloomeks. Raua imendumist parandab C-vitamiin ning kui süüa seda ilma piimatoodete, kohvi ja tee joomiseta, imendub ka see vähene rauakogus paremini.