Jaan Heinmaa
Rubriigis annab kogenud köögitoimetaja ja kokaraamatute autor Lia Virkus uusi ideid, mida just sel kuul tasub ellu viia.

HOOAJA retsept

Värske roheline smuuti maitseb kerge ja lahe, täiskõhutunde saavutamiseks lisa juurde toortatra- või kaerahelbeid. Viimistle täiuslik jook värske mündiga ja naudi kohe!

Lehtkapsa-õunasmuuti

Kahele kuni kolmele / 5 minutit

1 suur õun

(0,5 dl toortatrahelbeid või kaerahelbeid)

200 g värsket kurki

3 dl naturaalset õunamahla

20 g lehtkapsalehti

15 mündilehte

1 banaan