Jaan Heinmaa
Vahelduseks võib jõululaua katta tervislike taimsete roogadega – igas seltskonnas leidub neid, keda see rõõmustab. Muidugi võib taimsele bufeele juurde küpsetada ka maitsva ahjuprae kalkunist, pardist või hanest ning pakkuda kõrvale eestlaste pühadelemmikut hapukapsast. Tähtis on, et jõuluõhtul oleksime kõik rõõmsad!