Riisi-hakklihapallid ahjus

  • 500 g veisehakkliha

  • 1 suurem sibul

  • 2 küüslauguküünt

  • 2-3 sl hakitud lehtpeterselli

  • 2 muna

  • 1 dl pudruriisi

  • Soola, musta pipart

  • 2- 3 dl puljongit

  • 1 dl vahukoort

  • 1 dl maitsestatud tomatikastet

Haki sibul, sega koos munade ja keetmata riisiga hakkliha hulka. Maitsesta soola, pipra ja hakitud lehtpeterselliga. Vormi kanamuna suurused pätsid ( 8-10 tk), pruunista kergelt igalt poolt õlis ja tõsta ahjuvormi. Sega puljong koore ja tomatikastmega. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 25- 30 minutit.

Jaga
Kommentaarid