Ahjulõhe väikese tšilli, rabarberi ja ingveriga Jaan Heinmaa
Värske rabarberihake koos ingveri, tšilli ja pruuni suhkruga teeb ka ahjulõhe põnevaks ning uudseks.

1 nahaga kalafilee (lõhe, forell või mõni valge kala) 500- 700 g
Tükike ingverit
0,5-1 tl tšillihelbeid
1 kauni punase nahaga rabarberivars
1 sl pruuni suhkrut
Soola ja musta pipart

Haki rabarber või viiluta õhukeselt, haki ka ingver. Tõsta kala küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, maitsesta soola-pipraga. Laota peale rabarberiviilud, hakitud ingver ja tšillihelbed. Puista rabarberiviiludele pruun suhkur ja küpseta ahjus 200 kraadi juures 15-20 minutit.