Miks üldse taimi, seeni või vetikaid kuivatatult säilitada? Aastasadade jooksul kogutud materjalid on teadus- ja arendustöö alus. Herbaariumid kajastavad Eesti ja ka teiste alade looduslikku mitmekesisust ja arengut, neid kollektsioone kasutavad teadlased ning asutused looduskaitsetöös.