Varssellerit kasvatatakse juursellerist harvemini. Shutterstock
Käes on aeg maiustada kõige maitsvamate juurikatega. Peale porgandi leidub sarikaliste sugukonnas teisigi suurepäraseid juurvilju. Seller ja pastinaak on ühtaegu nii maitsvad kui ka kasulikud.

Aedsellerit on tervelt kolm teisendit: juurseller, varsseller ja lehtseller.
Pastinaak ehk aed-moorputk kuulub samuti sarikaliste sugukonda ja on külmakindel kaheaastane rohttaim.