Lehtkapsas püüab pilku.
Pika kasvuperioodiga ja külma­kindlad leht- ja rooskapsas on väga väärtuslikud köögiviljad, mis sobivad ka lillepeenart kaunistama.

Traditsioonilisema meelelaadiga eestlane tunnistab köögiviljaks pea- ja lillkapsa, viimastel aastatel ehk ka spargel- ja nuikapsa. Lopsakate lehtedega kapsasse suhtutakse kui loomatoitu, mis kõlbab vaid lüpsikarja ninaesiseks, ja mingeid imelikke väikseid mune kasvatavat kapsast peetakse sootuks kahtlaseks.