Põldosi kasvab pigem kuivemates kohtades: niidul, liivakul ja savimaal, põllul. Korjata tuleb teda niimoodi: lõigake taim umbes 10 cm kõrguselt maha. Kuivatage teda õhukese kihina kuivas ja hämaras kohas. Pärast kuivatamist pudistage ürt käte vahel peenemaks või lõigake kääridega väiksemaks ja pange hoiunõusse tallele.