Rullkõrvitsad on parimad noorena. Foto: Shutterstock
Edukat aednikku ootab alati rõõm omakasvatatud viljade valmimisest. Selleks, et saaki saaks maksimaalselt säilitada ja kõige parema kvaliteedi juures tarbida, tuleb see koristada õigel ajal ning parimate tingimuste juures.

Igal kultuuril on selleks omad juhised, kuid üldised reeglid, mis algajat aednikku aitavad järjel hoida, on järgmised.