Suvisortide õunad valmivad Lõuna-Eestis augustikuu esimesel poolel või kuu keskpaiku, Põhja-Eestis saabub see aeg nädala võrra hiljem. Sügis- ja talisortide õunad muutuvad koristusküpseks septembrikuus, need vajavad järelvalmimiseks aega kuu või kaks. 

Vanemad ja tuntumad suveõunasordid on: ‘Valge klaarõun’, ‘Krügeri tuviõun’, ‘Martsipan’ ja ‘Suislepp’. Uuematest sortidest saab ülevaate artiklist.