Värske nuikapsas on asendamatu köögivili. Foto: <p>Shutterstock</p>
Nuikapsas on maailmas võrdlemisi uus kultuur ja vaid paarkümmend aastat tagasi ei teatud sellest köögiviljast väljaspool Põhja-Euroopat veel midagi. Nüüd on aga selle tõenäoliselt umbes 500 aastat tagasi kasutama hakatud kapsa populaarsus hüppeliselt kasvanud.

Nuikapsast on saamas uus trendiköögivili, kuna see on saagikas, kasvab kiiresti ja ilma erilise vaevata ning sobib ka väga algajale aednikule. Nuikapsa kasutamiseks on välja mõeldud lõputul hulgal versioone, üks maitsvam kui teine.