Õlikõrvitsa seemned on kestata. Foto: Shutterstock
Taas on käes aeg, kui aedades paistavad suurte lehepuhmaste vahelt erivärvilised ja -kujulised kõrvitsad. See populaarne köögivili pole ainult kaunis, vaid ka ääretult kasulik ja temast saab valmistada väga erinevaid roogasid – nii soolaseid kui ka magusaid.

Kõrvitsaseemneid on lapsed ikka armastanud krõbistada, kuid üsna tüütu on seemneid kestadest välja puhastada. Üsna hiljuti ilmusid aiandusäridesse müügile õlikõrvitsa seemned ja uskumatu küll, need ongi juba kõvade kestadeta.