Shutterstock
Kas teadsite, et esialgu olid porgandid lillad?

Oranže porgandeid võib nimetada lausa mutantideks, sest Hollandi porgandikasvatajad aretasid need XVII sajandil lilla porgandi mutantsetest tüvedest. Neist aretati järk-järgult magus ja lihav oranž sort, millel põhinevad tänapäeva porgandid. Enne seda olid peaaegu kõik porgandid lillad ja aeg-ajalt tekkis ka muteerunud variante, sealhulgas kollaseid ja valgeid porgandeid. Neid kasvatati harva ja neis polnud lillat pigmenti antotsüaani.

Arvatakse, et tänapäeva oranžid porgandid on saadud kollaseid ja valgeid ning looduslikke porgandeid ristates.

Lillad porgandid pole samuti kuhugi kadunud, kuid neid kohtab harvem. Oranžid porgandid on nimelt oma esivanematest hoopis parema maitsega.