Seenemaitset taimest
Aasiast pärit põnev maitsetaim Rungia klossii omab hõrku seene lõhna ja maitset ning seetõttu kutsutakse teda nii Mushroom Plant´iks (ik) kui Pilzkraut´iks (sks k).
Umbes 40-60 cm kõrguseks kasvava taime ovaalsed lehed on kergelt vahajad, läikivad ning tumerohelist värvi. Kevad-suvel ilmuvad õied on helesinised.
Mulla suhtes pole Rungia klossii kuigi nõudlik, kuid paremini kasvab vett hästi läbilaskvas ja parajalt niiskes huumus- ning toitaineterikkas mullas. Kasvab hästi nii päikselisel kui poolvarjulisel kasvukohal. Poolvarjulisel kasvukohal kasvades on lehed suuremad ja mahlasemad.
Lisaks peenras kasvatamisele saab taime edukalt kasvatada ka terrassile, rõdule ja aknalauale asetatud pottides. Paljundada saab nii pistikutega kui taime jagamise teel.
Seene lõhna ja maitset andvad lehed sobivad tarvitamiseks värskelt või kuumutatult. Lehed sobivad nii suppidesse, salatitesse, võileibade katteks kui hautistesse. Kuumutades on lehtede maitse küll intensiivsem, kuid kuumutades kaob lehe kaunis roheline värvus.
Seene maitset andev Rungia klossii on hea valgu ja kaltsiumi allikas, samuti sisaldab taim rohkesti A- ja C-vitamiini, rauda ning mineraalaineid.
