Tavapäraselt lõigatakse marjapõõsaid varakevadel kuni pungade puhkemiseni. Mustal ja punasel sõstral ning karusmarjal tuleb lõigata erinevas vanuses oksi.

Mustal sõstral annavad saaki juba kaheaastased oksad. Kõige rohkem marju saabki 2–4-aastastelt okstelt, sellepärast pole mõtet vanemaid põõsal hoida. Alates viiendast-kuuendast aastast pärast istutamist tuleb hakata neid välja lõikama. Eemaldatud okste asemele kasvavad uued tugevad võrsed.