Värske kuldne mesi. Siiri Otsmann
Juulis on nii mesilaspere kui ka mesiniku jaoks murdepunkt, sest saagikate korjetaimede õitsemisaeg saab enam­jaolt läbi. See tähendab mesinikule meevõtu­aega ja tasapisi tuleb hakata valmistuma talveks.

Nektari peakorje ajal suureneb mesitaru kaal ööpäevas mitu kilo ja mesilaspere pühendub eeskätt meetöötlusele. Tarru tulev nektar paigutatakse kärjekannudesse ning nektari meeks töötlemise jooksul kannavad mesilased seda oma meepõies mitu korda ühest kärjekannust teise. Seejuures lõhustuvad nektaris olevad liitsuhkrud kergemini seeditavateks lihtsuhkruteks: glükoosiks ja fruktoosiks.