MINU ÄRI | Eesti kuulsaim präänikumeister elab Peipsi ääres

Piparkoogi- ja präänikumeister Natalja Rästas on glasuurimiskunsti õppinud Venemaa tuntud meistrite käe all. Filigraansete mustritega präänikud valmivad tal justkui muuseas, jutuajamise käigus.

Natalja kodu Kolkja külas on täis meelast meelõhna. Präänikutainas ootab külmkapis ja küpsetised valmivad kiiresti: natuke rullimist, suts ahju ja valmis need ongi. Natalja tahab, et külalised saaksid maitsta otse ahjust tulnud meepräänikuid. Soojast peast need lausa sulavad suus!

Vaata ka Ungari meeprääniku retsepti.