Parim aeg võrsete korjamiseks on siis, kui need on umbes paari sentimeetri pikkused. Siis on nad tulvil sidrun- ja askorbiinhapet ning eeterlikke õlisid, mis annavadki kasvudele iseloomuliku hapuka maitse ja lõhna.

Kuusekasvudel on mikroobide- ja põletikuvastane mõju, mistõttu sobivad ülemiste hingamisteede põletike, köha, bronhiidi ning kurgupõletiku leevendajateks. Kuusekasvudest võib teha auru, teed või siirupit.