- Kaalika säilitamisel ei muutu selle C-vitamiini sisaldus palju.

Retseptid

Energiajook

Segage mikseris 1 apelsinist pressitud värske mahl 2 sl kibuvitsasiirupi, 1 kl keefiri ja 1 sl nisukliidega. Hoidke segu enne tarvitamist külmikus. Klaas seda jooki katab teie ööpäevase C-vitamiini vajaduse.

Külmetusevastane tõmmis

Valage 0,5 sl pihlaka- ja kibuvitsamarjadele 2 kl keeva vett. Keetke 5 minutit, siis laske 4 tundi tiheda kaane all seista.

Mustasõstramorss

Lahustage 1 l keevas vees 400 g suhkrut, valage see 1 kg marjadele, keetke 5 minutit.

Jõhvikajook tee asemel

Segage 3 sl jõhvikamahla 1 klaasi sooja keedetud veega, lisage 2 tl mett. Jooge 1 klaasitäis neli korda päevas. Aitab hästi külmetuse puhul.

Kokteil gripi, angiini ja bronhiidi raviks

Valage ühe peedi peale kuuma vett ja keetke 20 minutit, siis laske 40 minutit seista. Lahjendage purustatud peet veega. Võtke 2 sl purustatud kibuvitsamarju, valage peale keeva vett, keetke 5 minutit. Aurutage nõrgal tulel 1,5 tundi. Segage 0,5 liitrit peedimahla 100 ml kibuvitsatõmmisega ning jooge seda 2 korda päevas enne sööki. Aitab ka siis, kui veres on vähe rauda.

Vitamiinipuuduse vastu

Võtke 7 osa pihlakaid ja 3 osa kibuvitsamarju. Valage 1 sl segule 2 klaasi keeva vett ning keetke 10 minutit vesivannis, seejärel laske 4 tundi seista. Tarvitage pool klaasi kaks korda päevas.

Ajakirjadest Zdorovje ja Good Housekeeping refereerinud ENE JÄRV