TEEME ISE: Mandlipiim

Mandlipiim on armastatud toiduaine taimetoitlastele ja veganitele, kuid kogub populaarsust ka n-ö tavaliste inimeste seas, kas siis lehmapiima asendajana või lisandina. Vahelduse mõttes võiks selle tegemist ka ise proovida.

Mandlipiim on soovitatav lehmapiimatalumatuse korral, kuna see on laktoosivaba. Seda saab probleemideta kasutada nii lehmapiima asendajana kui ka toiduvalmistamises.

Kuigi ökopoodides ja paremini varustatud kauplustes on ka mõned mandlipiima variandid esindatud (nii tetrapakkides valmis piimana kui ka mandlipiimapulbrina), saab seda edukalt ka kodus teha.