Foto: Kaader videost
Õunakoogi jaoks on olemas kümneid kui mitte sadu erinevaid retsepte. Hobikokk Arvo Kassin juhendab, kuidas valmistada õunakooki, mida armastatakse küpsetada Bulgaarias.
Koostisained:
  • 1 kl jahu
  • 1 kl mannat
  • 1 kl suhkrut
  • 2 tl soodat
  • 600 g õunu
  • 6 sl pähkleid
  • 2 sl rosinaid
  • 2 tl kaneeli
  • 1 sidruni riivitud koor ja mahl
  • 200 g võid (riivitud)
  • suhkrut pealesiputuseks

Küpsetada ahjus 180 kraadi juures ja 25 + 5 minutit.

Valmistamisjuhiseid vaata videost.