Foto: Shutterstock
Saiad, mille küpsetamise juhiseid hobikokk Arvo Kassin jagab, on krõbedad ja veidi rabedadki, kuid samas nii maistvad, et viivad keele alla. Retsept pärineb kogumikust "Kiiresti ja maistvalt".
Koostisained:
  • 3 dl vett
  • 25 g pärmi
  • 1 dl toiduõli
  • 1 tl soola
  • 1 tl suhkrut
  • 1 muna
  • 2 dl petersellilehti (peenestatult)
  • 2 dl rukkijahu
  • 7 dl nisujahu

Küpsetada ahjus 225 kraadi juures 20 minutit.

Juhised vaata videost: