Foto: Shutterstock
Hobikokk Arvo Kassin juhendab, kuidas valmistada lasanjet, mis sobib suvisesse menüüsse oivaliselt.

Vajalikud ained:

  • 250 g lasanjeplaate
  • 800 g hakkliha
  • 2 keskmist porgandit
  • 2 sibulat
  • toiduõli praadimiseks
  • 2 dl tomatipastat
  • 2 tomatit
  • soola
  • pipart
  • 1 dl veini maitseks
  • 50 g riivjuustu (puisteks)

Kastmeks:

  • 100 g võid
  • 4 sl jahu
  • 0,5 l piima
  • 150 g riivjuustu
  • soola

Küpsetada ahjus 200 kraadi juures 15 minutit, puistata peale riivjuust ning seejärel küpsetada veel 5 minutit.