“Õige safrani reedab ainult üks kindel test — lõhn! Kuid ka selles ei saa alati kindel olla,” ütleb maailma maitsete poe Umami.ee perenaine Juta Raudnask.
Kogusime kokku mitut sorti safrani näidised, mis toodud erinevate kaugete maade turgudelt, et testida, kui lihtne on neid tegelikult eristada. Kasutasime internetis laialt soovitatud katset ning kõrvutasime tulemuse asjatundjate hinnangutega.

Välimuselt erines teistest selgelt vaid üks, kuid testitulemused osutusid halastamatuks.