See ilmsüütuna näiv linnuke võib endas peita kampülobakterenteriidina tuntud bakteriaalset soolenakkushaigust. Priit Simson
Kevadega saabuval grilli- ja väliürituste hooajal tuleb soolenakkuste vältimiseks erilist rõhku pöörata toidu küpsetamise ja käte hügieeni õigetele võtetele.

Terviseameti põhja regionaalosakonna inspektori Gerda Jürgensoni sõnul ohustavad soolenakkused enam neid inimesi, kes söövad kas korralikult kuumutamata või halvasti käideldud toitu või ei pese pärast käimla külastamist käsi. “Kindlasti ei tohi grillitud liha asetada tagasi samasse kaussi, kus enne hoiti toorest liha – nii liiguvad küpsetamise käigus juba hävinud mikroobid toidu külge tagasi,” ütles Jürgenson.