Foto: Shutterstock
Traditsioonilise paneeritud kanaliha asemel võiks proovida ka tervislikumat gluteenivaba alternatiivi – katta kanatükid jahu ja riivsaia asemel hoopis inkade kullaks nimetatud kinoakoorikuga.

Kinoa on ju ka omamoodi väetoit, milles leidub hulganisti väärtuslikke valke ning mis on suurepärane magneesiumi-, raua- ja kaltsiumiallikas.

Kinoakoorikus kanaampsud sobivad tervislikuks vahepalaks või ka külaliste kostitamiseks. Retsepti autor on Britt Paju.