Ise toitu tehes leidub soolale mitmeid alternatiive. Andres Putting
Eestlaste soolatarbimine ületab kaugelt tervisliku taseme. Seetõttu tuleb leida võimalusi soola hulga vähendamiseks toidus ning alternatiive selle asendamiseks.

Lisaks toiduvalmistamisel lisatavale soolale saame seda ka ainetest, millest toitu teeme. Samuti leidub ohtralt soola kaupluste valmistoitudes, kiirtoidus ja pooltoodetes. Soola leidub päris palju ka singis, vorstis, juustus ning isegi mustas leivas.

Niimoodi märkamatult soola tarbides sünnibki statistika, mille kohaselt sööb eestlane soola kaks kuni kolm korda rohkem, kui südamele hea oleks.

Vaata, kuidas valmistada ilma soolata maitsev hommikusöök!