Shutterstock
Põhja-Eesti paepealsetelt rannamaadelt pärit toiduained ja kohaliku toidu pakkujad on koondunud kohaliku toidu märgise alla.

Põhja-Eesti kohaliku toidu märgisega on liitunud juba 33 tootjat ja toitlustajat. Sellesse võrgustikku kuuluva Sagadi metsakeskuse restorani eripäraks on kohalikest toiduainetest, eriti metsast pärit saadustest valmistatud road. Valiku retsepte Sagadis pakutavast andis restorani peakokk Marin Rits.