Retseptid on välja töötanud toidublogija Silja Luide. Tema ütluste kohaselt sobib just vanemat ja kauem seisnud leiba näiteks köögikombainis puruks töödelda. Kui riivleiba üle jääb, soovitab ta seda hoiustada õhukindlas anumas ning jätta ootama järgmist magustoidu-, koogi- või pikkpoisitegu.