Rooma köögivlijavorm.
Värskete aedviljade ja metsaandide aeg on juba käes. Eriti hõrgud ja mahlakad road valmivad savipotis hautades.

Kuumakindlas savipotis hautatud liha ja aedvili valmivad omas mahlas, mis annab toidule hea maitse ning aitab säilitada isuäratavat lõhna ja vitamiine.