09.08.2014, 15:06

Eksootilisi retsepte

Pille Hermann

Uusi maitseid saab anda maitsetaimedega. Kaneel on hoidistamisel juba üsna levinud, kuid lavendel alles alustab oma võidukäiku. See sobib ideaalselt näiteks aprikoosi- ning õunamoosile.

FOTO: Foto: Pille Hermann

Murelid apelsinilikööriga

- 1 kg mureleid või kirsse

- 800 g suhkrut

- 200 ml apelsinilikööri

Eemaldage murelitelt või kirssidelt kivid, asetage potti. Lisage suhkur ning laske keema tõusta. Seejärel keetke veel viis minutit ja lisage apelsiniliköör, laske segul podisema hakata ning valage moos purki. Kes soovib, võib murelid enne keetmist ka püreestada ning alles seejärel moosi tegema hakata.

Kommenteeri Loe kommentaare