Kodumaised tikrid on moosiks keedetud koos aprikoosidega. Kuna tikreid ei olnud just väga palju, saidki nad täiendust aprikoosidest. Keetmise ajal on lisatud ka paar piparmündioksa, mis enne purki panemist on välja võetud. Foto: Pille Hermann
Soe köök oma magusa lõhnaga on märk sellest, et alanud on hoidistamine.
Kui varasematel aegadel pidi jõudma talveks purki teha kogu pere talvise hoidisevajaduse, siis nüüd otsitakse pigem uusi maitseid ning katsetatakse eri kooslusi.