Foto: Sven Arbet
Maakodu lugejamängus palusime teil saata oma pere lemmikhoidiste retsepte. Vahvamad kirjad toomegi nüüd teieni.

Nostalgiline pirukamoos

Kirjutan teile ühest vanast õpetusest, mille leidsin kunagi ammu ühest venekeelsest ajakirjast ja mida juba aastaid kasutan.

Selle peale eriti ei tuldagi, et n-ö pirukamoosi – vana head povidlot – saab teha kodustes tingimustes. Just sedasama, mis ilusasti pirukate sees püsib ja tilkuma ei hakka, mida saab noaga lõigata ja paberisse pakkida!