Broilerifileerull seene-toorjuustu täidisega. Foto: Ragne Värk
Kevadel ihkab hing midagi värsket, kerget, värvilist. Kodumaised aiaviljad on keldris seismisega oma ligitõmbavust kaotanud, kuid värsket kraami tuleb veel kaua oodata.

Lihavõtte ootuses peavad paljud inimesed kevadist paastu ja seetõttu on perenaistel palju peamurdmist, kuidas perele varakevadel toidulaud katta.

Üks võimalus on proovida toiduks valmistada teada-tuntud kana- või küülikuliha, kuid veidi uudsemate retseptide abil valmistatud. Retseptide autor on Rannamõisa peakokk Heimar Kuuskler.