AppleMark Foto: Pille-Riin Pregel
Uus artiklite sari tutvustab keskaegse legendaarse ravitseja püha Hildegardi aia taimi. Alustame sellerist, sest märtsi alguseks peab juurseller juba külvatud olema.
Ravimtaimede ajaloost rääkides ei saa me üle ega ümber kloostriaedadest, mis olid keskajal ühed kasulikumad ja samas ka kaunimad aiad. Kloostriaias kasvatatud ravimtaimed olid kõik igapäevases kasutuses. Sel ajal väljatöötatud retseptidest on tänapäevalgi veel paljud hinnas ja arstide poolt heaks kiidetud.