28.02.2019, 10:00
4 x lihasupp
Veisepuljongi keetmine pole keeruline, aga võtab aega. Kui selle töö juba ette võtad, siis pole enam vahet, kas mulksutad seda tasasel tulel väiksema pere jagu või korraga suurema potitäie. Kui puljongit juhtub üle jääma, säilita seda sügavkülmas. Puljongi naturaalsele maitsele saad üles ehitada palju häid suppe, lisada seda risotole või nautida niisama kuumalt koos pirukaga.