30.09.2019, 10:00
Fermenteerimise ABC
Igas seltskonnas on keegi, kes ütleb, et tema fermenteeritud toitu nautida ei saa – liiga hapu tema kõhule ei sobi. Võib-olla sööb ta samal hetkel šokolaadikooki ja rüüpab isuga peale dessertveini. Kuid ka šokolaad ja vein on fermenteeritud.
FOTO:
Oled juba tellija?