02.04.2019, 10:00
Õrnemast õrnem, pehmemast pehmem ja peaaegu rasvavaba
Mis ühendab selliseid ilmakuulsaks saanud toite nagu Viini šnitsel, vitello tonnato, blanquette de veau, vanamoodne eskalopp või lagunemiseni pehmeks haudunud osso bucco? Õige vastus on muidugi vasikaliha.