Foto: Pixabay
Jõuluajal ei pea vürtsid jääma üksnes krõbedatele piparkookidele maitse andmiseks, vaid sobivad imeliselt ka näiteks majoneesiga valmistatud heledatesse küpsistesse. Maitsekad ja krõbedad küpsised valmivad lihtsalt ning sobivad hästi nii kodus pere keskis maiustamiseks ja külakostiks kui ka kaunilt pakendatuna jõuluvana kingikotti panekuks. Antud kogusest saad 30 küpsist.

Vaja läheb:

200 g Salvesti Provansaal majoneesi
1 dl suhkrut
150 g nisujahu
150 g täistera nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl jahvatatud kardemoni
0,5 tl jahvatatud nelki

Suhkrukate:

5 sl suhkrut
1 sl kaneeli

Valmistamine:

Sega kõik taigna koostisained omavahel ühtlaseks tainaks. Seejärel vormi käte vahel väikesed pallikesed ja veereta neid suhkru-kaneeli segus. Tõsta pallikesed küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning suru need kahvliga lamedamaks. Küpseta ahjus 10–12 minutit 180 ºC juures. Enne maiustamist lase küpsistel maha jahtuda.