Keele-jalasült Seljamaa Fotostuudio
Vanasti keedeti ikka pidupäevadeks sülti. Kui soovid, et näiteks jõulude ajal sült kenasti välja tuleks, oleks hea üks laar varem valmis teha ja vaadata, kas õnnestus. See imeliselt läbi kumav särav roog on efektne ja isuäratav. Seekord pakume sülti teha vasikajalgadest ja loomakeelest.

Koostisosad:

RETSEPT

  • 2 tk Vasikajalg (koot)
  • 1 kimp Rohelised ürdid, nt petersell, tüümian, rosmariin
  • 3 tk Porgand
  • 2 tk Sellerivars
  • 1 tk Pastinaak
  • 1 tk Sibul
  • 1 tk Lihapuljongikuubik (mahepoe)
  • Sool
  • 200 ml Muskaatvein
  • 1 tk Veisekeel