Fileeritud lõhe Shutterstock
Kööginippidest ehk lihtsaim on kalafilee õige praadimine. Reegleid ei ole rohkem kui kaks - kasutada tuleb rohkelt õli ning kalal tuleb lasta rahus valmida.

Videos näidatakse tehnikat lõhefilee praadimisel, kuid tegelikkuses toimib pannil sarnaselt iga kala. Jälgida tuleb vaid kuumust ning vastavalt kalafilee paksusele ka aega.

Vaata, kuidas praadida ideaalne lõhefile: