Foto: Gregor Jürna
Kaneel on kui võlupulber. Kui seda tainasse puistad, immitseb küpsetamisel tuppa ­vastupandamatu lõhn. Kõik tunnevad seletamatut tõmmet minna kööki ja ninad surutakse vastu sooja ahjuust. Kui saiad-küpsised on niipalju jahtunud, et hammustada võib, vaikib jutt ja kuulda on õndsat vaikust, KANEELIVAIKUST. Kaneelisai murdis südame.