Punane sametkoogike Gregor Jürna
Ameerika Red Velvet Cake’i muutumismäng glamuurseks Pariisi kohvikukoogikeseks.

Koostisosad:

SAMETKOOGIKESED

  • 175 g Suhkur
  • 1 tk Muna
  • 3 tl Punane toiduvärvipasta
  • 1.5 tl Valgeveiniäädikas
  • 50 g Sulatatud või
  • 130 ml Keefir
  • 100 g Nisujahu
  • 15 g Kakaopulber
  • 0.5 tl Sooda
  • 1 näpuotsatäis Sool

TOORJUUSTUKREEM

  • 75 g Toorjuust
  • 150 ml Rõõsk koor 35%
  • 30 g Suhkur
  • 1 spl Värskelt pressitud sidrunimahl
  • 3 tk Kaunistuseks maasikas
  • 6 tk Mündileht