Foto: Angeelika Kang-Osula
Rummisaiad maitsevad parimini ahjusoojalt või leigena. Soovi korral võid saiad tuhksuhkruga üle raputada.

Koostisosad:

TAINAS

  • 5 dl piima
  • 50 g pärmi
  • 1 tl soola
  • 2 dl suhkrut
  • 1 tl vanillsuhkrut
  • 1 kg jahu
  • 200 g pehmet võid

TÄIDIS

  • 180 g valmis tordipõhja
  • 50 g toasooja võid
  • 2 sl tuhksuhkrut
  • 1 sl kakaopulbrit
  • 1 muna
  • 5 tilka rummiessentsi

GLASUUR

  • 1 dl tuhksuhkrut
  • 0.5 dl külma vett