Tšilli ja ingver kiirendavad meie ainevahetust ning aitavad immuunsussüsteemil paremini haigusi ennetada. Lisaks annavad need kaks Aasia gastronoomia alust sooja ning ajavad haige higistama — see on põhiline viis, kuidas keha mürkidest ja haigetest rakkudest vabaneb.

Lagrits samuti tugevdab meie immuunsust, kuid lisaks sellele aitab pehmendada valusat kurku. Lagrits aitab ka pehmendada meie kurgus ja kopsus tekkivaid spasme, mille tulemusel on köha pehmem ning röga eritub valutumalt. Kaneeli ja ingverit peetakse ka looduslikeks valuvaigistiteks. Meel on antiseptiline omadus parandada haavu, võidelda põletike ja viirustega.

Ükski looduslike ravimite nimekiri ei saaks olla täielik ilma veeta. Vesi pole ainult looduslik niisutaja, vaid ka mitme ebamugava sümptomi ravija. Rohke vee joomine viib kehast välja teiste toksiinide seas ka histamiini, mis on valu tekitav ühend.

Chai latte's olev vürtsisegu aitab paremale unele ning uni on haigustega võitluses meie suurim sõber!

Valmistamine
   
INGVERI-TŠILLI-TÜÜMIANI TEE SIDRUNI JA MEEGA
  • Tõsta vesi pajas keema, keera tasaselt keema ja lisa ingverilaastud, tšillirõngad ja mõned oksad tüümiani. Lase umbes 10 minutit keeda. Ingveri ja tšillli hulka vali oma maitse järgi.
  • Pressi sidrunist kogu mahl ja jaga kahte suurde kruusi. Tõsta juurde ka suur lusikatäis mett.
  • Kurna jook läbi peene sõela kruusidesse. Sega.
  • Lisa juurde poolik, õhuke viil sidrunit ja väike oks tüümiani.
  • Joo kuumalt!
Valmistamine
   
CHAI LATTE ANIISI JA PIPARMÜNDIGA
ANIISI JA PIPARMÜNDIGA

  • Tõsta pajas vesi keema ja lisa vette kõik vürtsid. Tõsta vesi uuesti keema ning eemalda tulelt. Lase vürtsidel 5 minutit tõmmata.
  • Nüüd lisa vette siirup, must tee ja piparmündilehed. Tõsta tõmmis uuesti keema ja jälle eemalda tulelt. Lase teel 5 minutit seista. 
  • Kurna tõmmis läbi peene sõela ja marli. 
  • Pane patta piim, siirupi teine osa ja kaneelikoor. Tõsta piim kergelt mullitama. Seejärel kurna läbi sõela. Vahusta piim.
  • Vala kruusi pool teed ja pool piima. Joogile jääb peale vaht. Raputa otsa natukene kaneeli.
  • Joo kuumalt!

Valmistamine
   
LAGRITSAJUURE TEE KANEELI JA NELGIGA
  • Tõsta vesi pajas keema ja lisa sinna nii lagritsajuur, nelgid kui ka kaneel. Tõsta tõmmis tulelt. Viie minuti tõmbamise järel lisa vette sõelga ka roheline tee. Lase veel viis minutit seista.
  • Kurna jook läbi sõela kruusidesse. Lisa mett ja kaneelipulk.
  • Joo kuumalt!