Foto: Mai Grepp
Naturaalset paksu ja kreemist jogurtit võiks kuumade ilmadega limpsida lõputult. Arbuusiga on sama lugu, selle isu ei näi ka otsa saavat. Siin desserdis on suurima töö ära teinud aromaatne rosmariin, mis kergelt läbi kuumutades loob roa kohale eriliselt hõljuva lõhnapilve.

Koostisosad:

  • 2 sl Oliiviõli
  • 2 tk Rosmariinioks
  • 4 dl Maitsestamata jogurt
  • 1 sl Mesi
  • 1.5 kg Arbuus
  • 4 tl Sidrunimahl
  • 1 tl Tšillihelbed, soovi korral
  • 1 tl Mooniseemned