Foto: Seljamaa Fotostuudio
Mees tahab liha ja liha peab ta saama! Teeme ühe vägeva lihakoogi, millest saab söönuks mees, ja kui hästi läheb, siis terve peregi. Tegu on lihtsasti tehtava toiduga — sellega saab hakkama iga mees.

Koostisosad:

  • 580 g segahakkliha
  • 2 sibulat
  • 1 muna
  • 2 porgandit
  • kimp värsket münti
  • 1 dl rõõska koort
  • 1 dl riivsaia
  • veidi õli
  • soola, pipart

KAUNISTUSEKS

  • 1 paprika
  • suitsupeekon
  • sibularõngaid

Telemees Urmas Vaino kommentaar:

Kasutasin segahakkliha asemel veise oma. Taina segamise ajal tuli tunne, et 1 dl koorest jääb väheks, ja nii valasin kogu 2 dl koorepaki sisu tainasse. Peekoni jätsin välja. Roog sai maitsev, lihtne ja kodune ning püsis kenasti koos. Maitses nagu pikkpoiss, aga natukene parem, õhulisem ja kergem. Järgmisel korral kavatsen tainast maitsestada sinepiga.